• Planera dina inköp
• Undvik impulsköp
• Undvik storförpackningar av färskvaror
• Förvara maten på rätt sätt
• Laga mat på rester
• Laga lagom mycket mat
• Gör veckomatsedel och utgå från det du har hemma

Tips:
• Lita på dina sinnen! Hur ser livsmedlet ut? Hur känns det? Hur luktar det? Granska innan du slänger.

Källa: Släng inte maten! En liten klimatsmart guide om mat från Konsumentföreningen Stockholm 

Svinn handlar om konsumtionsmönster

I rapporten Svinn i livsmedelskedjan från Naturvårdsverket (2008) står det ”Uppkomsten av spill i hemmet handlar i stort sett om konsumtionsmönster, beteende och attityder. Det höga tempot i samhället med allt högre materiell standard gör att hushållen idag oftast lider brist på tid för att mer än nödvändigt engagera sig i matlagning”.

Resursklok
Men matlagning behöver inte vara resurs- eller tidskrävande. Ofta handlar det om planering. Gör en veckomatsedel. Matsedlarna kompletteras med inköpslistor så handlar du inte mer än det du behöver. När du ändå lagar mat gör dubbel sats och frys in. Varför inte använda en tom mjölkförpackning för soppan eller köttfärssåsen. Glöm bara inte att lämna den till återvinning sedan. Låt också säsongen bestämma vad du ska laga. På det sättet sparar du både pengar och miljön. Resursklok helt enkelt!

Förvara maten rätt
Du kan också spara pengar genom att förvara dina råvaror på rätt sätt så att de håller längre. Ställ till exempel in mjölken och andra produkter i kylen när de inte används. Kolla att kylskåpet är tillräckligt kallt. Och släng inte varor för att bäst före datum har gått ut. Bäst före betyder inte sista förbrukningsdag. Titta, dofta och smaka på maten innan du bestämmer att den är dålig och kastar den. 

Töm förpackningarna helt
Mycket mat slängs i onödan när vi slarvar med att tömma förpackningarna ordentligt. Här nedan ser du ett par filmklipp som visar hur du på bästa sätt tömmer dina kartongförpackningar.